Los bollos de Ponedera, Atlántico, son una auténtica joya gastronómica que ningún visitante debería perderse. Elaborados a base de maíz fresco son un símbolo de tradición y sabor en la región. Su preparación artesanal y el uso de hojas de maíz para envolverlos le aportan un aroma y textura únicos que encantan al primer bocado. En cada bollo se siente la dedicación de las manos que lo preparan, con recetas transmitidas de generación en generación. Los bollos más populares, como el bollo de mazorca y el bollo limpio, destacan por su suavidad y sabor ligeramente dulce, perfectos para acompañar un café o un plato típico de la costa. Probar estos bollos en Ponedera es una experiencia culinaria que conecta con el alma del Caribe colombiano y sus tradiciones.