Así comenzó este emprendimiento.
Raíz Viva nace en Salgar, Puerto Colombia, como un emprendimiento familiar inspirado en el respeto por la tierra, los saberes tradicionales y la alimentación consciente. Desde sus inicios, el proyecto surge con la intención de transformar ingredientes locales en alimentos artesanales que conecten a las personas con sus raíces, rescatando prácticas ancestrales y promoviendo una relación más cercana y saludable con lo que consumimos.
Con el tiempo, Raíz Viva ha crecido de manera orgánica, ampliando su oferta de productos como habichuelas criollas encurtidas y yogur artesanal, elaborados con procesos cuidadosos, naturales y de pequeña escala. Este crecimiento no ha sido solo comercial, sino también humano y comunitario, fortaleciendo vínculos con productores locales y generando oportunidades en su entorno inmediato.
El impacto de Raíz Viva se refleja en su compromiso con la economía local, el aprovechamiento responsable de los recursos y la promoción de una alimentación real, sin excesos ni artificios. Cada producto representa una apuesta por el bienestar, la sostenibilidad y la identidad del territorio, demostrando que es posible emprender con conciencia, respeto y propósito.
Hoy, Raíz Viva se consolida como una marca que honra el origen, valora lo artesanal y cree en el poder de lo simple. Más que alimentos, ofrece experiencias que cuentan historias, cuidan el cuerpo y fortalecen la conexión entre la comunidad, la naturaleza y la tradición.
Carlos Gómez
La comida fue excelente y el ambiente muy acogedor. El personal es amable y atento, definitivamente volveré.
María Wilson
¡Totalmente de acuerdo! La atención fue increíble y los postres estaban deliciosos.
Miguel Rodríguez
Excelente experiencia gastronómica, platos bien servidos y sabores auténticos. Muy recomendado para ir en familia.