Sabores que Trascienden Generaciones
Los Bollos de Sarith no solo son una delicia tradicional del Atlántico, sino también un legado que ha sido transmitido de generación a generación. Sarith y su familia, originarios de Ponedera, han mantenido viva la tradición de elaborar bollos, un oficio que comenzó con su tatarabuela. Entre las especialidades se encuentran una variedad de sabores y texturas: bollo de maíz, buñuelo de maíz, bollo de yuca, bollo de yuca con coco, bollo de yuca con panela, bollo de angelito y bollo limpio con queso.
Sarith Cecilia Torres Rua
